Olvea
Olvea

tableau des acides gras

 


Nb atomes carbones Nb double liaisons ANGLAIS FRANCAIS
C4:0 4 0 Butyric Butyrique
C6:0 6 0 Caproic Caproïque
C7:0 7 0 Heptanoic Heptylique
C8: 0 8 0 Caprilic Caprylique
C9:0 9 0 Pelargonic Pélargonique
C10:0 10 0 Capric Caprique
C11:0 11 0 Undecanoic Undécylique
C12:0 12 0 Lauric Laurique
C12:1 12 1 Lauroleic Lauroléique
C14:0 14 0 Myristic Myristique
C14:1ω5 14 1 Myristoleic Myristoléique
C15 :0 15 0 Pentadecanoic Pentadécylique
C15:1 ω 6 15 1 Pentadecenoic Pentadécènoique
C16:0 16 0 Palmitic Palmitique
C16:1 ω 7 16 1 Palmitoleic Palmitoléique
C17:0 17 0 Heptadecanoic Margarique
C17:1 ω 8 17 1 Heptadecenoic Héptadécénoïque
C18:0 18 0 Stearic Stéarique
C18:1 18 1 Oleic Oléique
C18:1 ω 7 18 1 Vaccenic Vaccénique
C18 :1 18 1 Ricinoleic Ricinoléique
C18:2 ω 6 18 2 Linoleic Linoléique
C18:3 ω 3 18 3 Alpha Linoleic Alpha Linolénique
C18:3 ω 6 18 3 Gamma Linolenic Gamma Linolénique (GLA)
C18:4 ω 3 18 4 Stearidonic Stéaridonique (moroctique)
C20:0 20 0 Arachidic Arachidique
C20:1 ω 11 20 1 Icosenoic Gadoléique
C20:1 ω 9 20 1 Eicosenoic Eicosénoïque (gondoïque)
C20:3 ω 6 20 3 Homo- gamma-linolenic Homo- gamma-linolénique
C20:4 ω 6 20 4 Eicosatetraenoic Eicosatétraénoïque (ETA)
C20:4 ω 6 20 4 Arachidonic Arachidonique
C20:5 ω 3 20 5 Eicosapentaenoic Eicosapentaénoïque (EPA)
C22:0 22 0 Behenic Béhénique
C22:1 22 1 Erucic/docosenoic Erucique
C22:1 ω 11 22 1 Cetoleic Cétoléique
C22:5 ω 3 22 5 Docosapentaenoic Docosapentaénoïque (DPA)
C22:5 ω 6 22 5 Docosapentaenoic Docosapentaénoïque
C22:6 ω3 22 6 Docosahexaenoic Docosahexaénoïque (DHA)
C24:0 24 0 Tetracosenoic Lignocérique
C24:1 ω 9 24 1 Tetracosenoic Nervonique
C26:0 26 0 Cerotic Hexacosanoïque

 

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